可樂雞翅的做法：
1、主料：雞翅，配料：檸檬、姜片、八角、薄荷葉，首先把雞翅改刀。
2、雞翅改好刀后放入碗中，放入兩片檸檬，半勺鹽，抖勻腌制五分鐘，把鍋加熱。
3、鍋內放底油，雞翅完整面下鍋，煎至變色再翻動，再把另一面煎制。
4、雞翅表面泛黃后，放入可樂、冰糖、鹽、老抽、醬油后燜十五分鐘，然后大火收汁，關火出鍋。
可樂樹原產南非的常綠樹青桐科植物。在南美洲，中美洲，東西印度群島，印尼，斯里蘭卡，馬來西亞都有栽培?？蓸饭麑嵈笮∨c核桃差不多，果實中包含數(shù)粒種子，未成熟時，為柔軟肉質，呈美麗的白色或深紅色，在成熟過程中逐漸變?yōu)榧t褐色。成熟未裂開時采集果實，剝皮取出種子，干燥成為可樂豆。
