面條的做法有：荷包蛋燜面、土豆火腿燜面、胡蘿卜炒面、西紅柿雞蛋面、青菜火腿面、包心菜火腿炒面。面條的吃法較多，可做成炒面，也可以做湯面，其口感勁道，營養(yǎng)豐富，并且做法也簡單，那么今天就為大家介紹幾種面條的做法吧！
胡蘿卜炒面
1、熱鍋熱油放胡蘿卜、圓白菜、豆芽、油菜，翻炒均勻。
2、然后放面煸炒一下，放生抽、老抽少許和鹽，加入蒜片。
3、關(guān)火撒蔥花，滴入幾滴香油即可出鍋。
土豆火腿燜面
1、土豆去皮切塊，火腿腸切片，蒜切末，蔥切蔥花。
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入土豆，中小火煎至表面微黃。
3、將土豆劃到一邊，放入蒜末爆香。
4、加入火腿腸、土豆，翻炒片刻。
5、加入生抽、醬油、蠔油、清水，蓋上鍋燜煮。
6、煮開后，放入掛面，蓋上蓋子燜煮至面條熟。
7、出鍋時(shí)撒上蔥花即可。
荷包蛋燜面
1、先調(diào)汁：2勺生抽，一1勺老抽，1勺蠔油，2勺陳醋，1勺糖，適量鹽，攪勻。大蒜切末。
2、起鍋燒油，荷包蛋煎至兩面脆黃，撈出來。
3、然后再放油，放入蒜末炒香。炒香以后倒入之前調(diào)好的燜面汁和一大碗水，然后把湯燒開。
4、燒開以后放入面條和煎蛋，小火悶五分鐘，即可出鍋。
