面粉和水和成面團(tuán)醒發(fā)后，揪成若干小面團(tuán)并搟包子皮，再把攪拌好的肉泥放在包子皮上收邊捏好，最后放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘，美味的豬肉白菜包就完成了。
豬肉包菜包的制作方法
準(zhǔn)備食材：面粉、白菜、豬肉、鹽、蔥、姜、雞精、蒜。
1、白菜剁碎，豬肉洗凈剁成泥，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末備用。
2、面粉加水和成光滑面團(tuán)后醒發(fā)30分鐘，再揪成若干個(gè)小面團(tuán)并搟成包子皮。
3、將處理好的肉泥、白菜、姜、蒜、蔥混合攪拌均勻，再加入適量鹽和雞精攪拌均勻。
4、每片包子皮都包裹適量肉餡并收邊捏好，最后放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘，美味的豬肉白菜包就做好了。
