生活中人們比較的喜歡吃各種的油炸食品，常常的油炸食品食用起來比較的香脆，而現(xiàn)在的西式快餐也是多采用的油炸手段制作而成的，炸薯?xiàng)l就是一種人們經(jīng)常吃的一種油炸小吃，口感往往的香脆可口，那么炸薯?xiàng)l怎么做呢?
炸薯?xiàng)l其實(shí)就是把土豆切成條狀做成的一種小吃，炸薯?xiàng)l也是各個(gè)西式快餐餐廳都必備的一種食物，土豆中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素以及無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的健康是很好的美食，炸薯?xiàng)l常常搭配番茄醬一起食用，往往搭配在一起更加好吃。
炸薯?xiàng)l的做法是非常的簡單的，人人都可以在家中就能做的，炸薯?xiàng)l在制作前要把土豆進(jìn)行削皮，然后土豆切成條狀反復(fù)的清洗，把土豆的淀粉以及雜質(zhì)洗掉，然后在鍋中放水待水煮沸后放入土豆條煮上三分鐘撈出瀝干水分，然后鍋內(nèi)放油，由燒至六成熱時(shí)放入土豆進(jìn)行翻炸，炸至兩面金黃就可以撈入盤中食用了，食用的時(shí)候放些鹽或者搭配番茄醬一起食用，這樣吃起來會(huì)更加的好吃。
