奶油是日常生活中比較常見的食材，大部分基本上是用于糕點上面，雖然奶油適量吃的話是挺好吃的，也因此受到人們的青睞，有的人就想著自己在家做奶油，但是不知道奶油怎么做？也不知道該如何下手，那么下面就簡單介紹一下奶油的做法技巧。
奶油的做法：首先將奶酪稱好放在盆子軟化，加入糖粉攪拌均勻，加入朗姆酒和檸檬汁攪拌均勻之后，將淡奶油10：1打發(fā)成雞尾狀加入奶酪里面，加入香草精攪拌均勻即可，這樣奶油就做好了。
奶油一般主要常用于西餐中，而且是很多食物的添加物，比如，由于奶油奶香濃郁，經常用來涂抹面包和饅頭，或者用來制作蛋糕和糖果；而且奶油是一種營養(yǎng)價值較好的動物性脂肪。如果適量的吃奶油也可以補充一點體力和能量，也是有一定的好處。
