紅棗皮的去除方法很多，具體如下：
方法一：把干棗放入水中浸泡3小時后，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發(fā)脹后，再撈起來剝皮就容易了。
方法二：準(zhǔn)備網(wǎng)格粗一點的面粉篩，把蒸熟去芯的月光棗盒中的紅棗放在里面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網(wǎng)格里漏下去，而皮留在篩網(wǎng)里。
方法三：如果是給新鮮的水果棗去皮，可以用家中的水果刀，再把新鮮的棗洗凈以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把棗表面的果皮全部消掉，得到里面的棗肉直接食用就可以。
方法四：平時給棗去皮時，還可以借助家中的削皮器，這種方法適合于那些新鮮，個頭較大的棗，把想去皮的棗用清水洗凈，拿在左手中，然后右手拿著削皮器直接把棗上的果皮去掉就可以。
其實，紅棗皮也是可以吃的，因為棗皮中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，含鐵尤甚，經(jīng)常食用是可以補氣養(yǎng)血的。
