玉米排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮甜滋潤(rùn),深受人們的喜愛??墒呛芏嗳嗽谧鲇衩着殴菧倪^程中不知道它要燉多久,下面給大家具體說一下。
做玉米排骨湯時(shí),小火煲湯差不多得1-2小時(shí),中火30-45分鐘左右,這樣就可以把湯燉好。下面給大家說一下制作玉米排骨湯的方法,如下:
首先準(zhǔn)備食材:玉米、排骨、紅蘿卜、枸杞、生姜、料酒、白醋、火麻油、食鹽、雞精或味精。
玉米排骨湯做法:把玉米、排骨、胡蘿卜切塊,差不多2-3厘米為一段。用白醋、料酒、生姜腌下排骨,之后用開水燙下排骨,燙出血水,再用清水洗干凈。排骨下鍋,倒入適量冷水再轉(zhuǎn)小中火煲湯,直至一小時(shí)后排骨差不多了,再放入玉米、胡蘿卜,轉(zhuǎn)中火煲湯30分鐘左右,放入少量枸杞以及1-2滴白醋、食鹽及雞精,等2分鐘即可,這樣玉米排骨湯就做好了。
玉米排骨湯一般小火煲湯要1-2小時(shí),中火30-45分鐘左右即可,就可以把玉米排骨湯做好。