玉米怎么煮才好吃?
煮玉米的方法有很多，不同的人做出來的口感都不太一樣，有些人喜歡放牛奶，有些人喜歡放鹽，有些人喜歡放糖。如果喜歡吃原汁原味的玉米，直接把玉米洗干凈之后放在鍋里面加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，煮就可以。加鹽是為了提升玉米的鮮味，但是不能加太多不能吃出來，玉米有咸味。一般煮四五根玉米加入一克鹽就足夠了。最好是帶著一層玉米皮煮，這樣玉米的口感更棒。
在煮玉米的時(shí)候要去掉玉米須，留一層薄皮這樣煮出來的玉米，帶有很濃的甜味兒。把玉米放進(jìn)鍋里之后也可以加入一點(diǎn)點(diǎn)食用，堿蓋上蓋子，大火煮開一般煮5~10分鐘左右，然后關(guān)火悶20分鐘。不同品種的玉米煮制的時(shí)間也不一樣，比如水果玉米成熟的就比較快注意大概10分鐘左右就能成熟，但是那種糯玉米成熟的就比較慢，尤其是稍微老一些的就需要多煮一會(huì)兒。
煮玉米的時(shí)候在玉米快煮好以后再加入適量牛奶，煮幾分鐘之后關(guān)火，悶一段時(shí)間再吃玉米帶著濃濃的奶香味兒，味道也很不錯(cuò)，不過個(gè)人感覺相比之下還是主原汁原味的玉米最好吃，雖然帶著奶香味兒的，味道也是非常不錯(cuò)，而且?guī)滔阄秲旱挠衩?，孩子比較喜歡吃，但感覺奶味兒有些掩蓋了玉米的味道，這也是仁者見仁智者見智吧，個(gè)人喜歡就好。
玉米除了煮著吃之外也可以燉湯生的玉米燉湯，能讓湯的味道變得更好，比如燉排骨湯雞湯都可以放上幾段玉米。本身玉米有香甜的味道，放到湯里面燉出來的湯味道也是帶著玉米的，木糖醇味道，湯的味道特別鮮美，而且和玉米一起燉湯的肉類吃起來口感也特別好，但是一定要注意燉湯的時(shí)候不要放太多鹽，那樣就會(huì)掩蓋掉玉米的香甜味道。
