黃瓜奶香餅的做法
奶香黃瓜餅是一道既好吃又好看的美食制作方法也特別簡單。在里面現(xiàn)有的食材就能做出來好吃的黃瓜餅。準(zhǔn)備一根青黃瓜，適量牛奶，面粉有白砂糖。先把青黃瓜洗干凈用削皮刀刮掉外皮，要用到的是黃瓜皮。把黃瓜皮放進(jìn)料理機(jī)里面，再加入適量純牛奶榨成黃瓜汁。剛炸好的黃瓜汁是一杯非常不錯的黃瓜奶昔，可以直接喝，但是我們是用來做黃瓜餅的，就要忍住食欲。
準(zhǔn)備一個大一點的碗，把黃瓜汁倒在碗里面，然后加入適量面粉，白糖攪拌均勻，觀察面粉糊的程度，如果感覺比較干，就要再加入一些純牛奶攪拌均勻，一般攪拌成流動的酸奶形狀就差不多了。白糖的量沒有特殊的要求，根據(jù)自己的喜好放就可以基本上喜歡，吃甜的就多放點，不喜歡吃甜的就少放點，如果實在不喜歡吃甜味的也可以加入一點食用鹽。
把面糊充分?jǐn)嚢杈鶆蛑蟛灰⒖倘ダ语?，而是要把面糊放在一盆靜置15分鐘可以用保鮮膜蓋上，避免表面風(fēng)干。15分鐘后揭掉保鮮膜，用筷子繼續(xù)順著一個方向攪拌面糊讓它上勁兒。平底鍋里面加入適量食用油，如果是給寶寶做輔食也可以使用核桃油或者橄欖油，營養(yǎng)價值更高。油溫不要燒的太高，大概三四成熱就可以，然后用勺子把攪拌好的面糊，舀到平底鍋里面攤平。
小伙伴煎至一面定型，再翻過來煎另一面反復(fù)煎。兩面都煎到金黃熟透即可裝盤兒。如果喜歡比較有儀式感一點，也可以用模具壓出形狀來。煎好的奶香黃瓜餅可以配上卡士達(dá)醬或者沙拉醬。那味道簡直是太好吃了，而且配上醬料的奶香黃瓜餅是雙重享受。濃濃的黃瓜香味兒又有非常香的牛奶的味道，吃一口簡直是太滿足了。這種做法也是小孩子非常愛吃的輔食。
舌尖美味
