紫菜可以直接用開水泡著吃嗎
紫菜是需要用水泡的。我們買回來的紫菜，其中含有一定的雜質(zhì)和灰塵，我們需要將其用水清洗干凈，然后泡發(fā)處理。將紫菜放在清水中浸泡十分鐘左右，等到將紫菜中的細(xì)沙浸泡出，之后將紫菜撈出，放在空碗中，然后重新向碗中加入一些水，將紫菜淘洗幾遍，然后用熱水或者溫水將其泡發(fā)，這樣紫菜就清洗處理干凈了。紫菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，我們適量的食用一些紫菜，可以為身體補(bǔ)充能量，但是在食用前，一定要將其清洗干凈，以免食用的時(shí)候出現(xiàn)磨牙的感覺。
紫菜的功效
紫菜具有促進(jìn)消化的功效，紫菜可以幫助我們促進(jìn)腸胃消化，加快腸胃的蠕動(dòng)，讓我們腸胃能夠?qū)σ恍I養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化和吸收，紫菜中還含有很多胡蘿卜素和蛋白質(zhì)，對(duì)于保護(hù)眼睛，增進(jìn)視力也有一定的效果，可以很好的幫助我們改善夜盲癥，在一定程度上，還可以幫助我們降低血脂，抑制體內(nèi)血脂的升高，維持體內(nèi)血脂的平衡。
紫菜改善貧血
紫菜中含有豐富的鐵元素，可以幫助我們緩解缺鐵性貧血帶來的一些不良反應(yīng)，改善貧血的癥狀，加快體內(nèi)補(bǔ)血造血，促進(jìn)體內(nèi)血液的循環(huán)，提升氣色，讓我們面部看起來更加的紅潤，并且紫菜中還含有豐富的碘元素，可以預(yù)防缺碘性甲狀腺腫大，給我們身體帶來非常多的好處。
紫菜的食用方法
我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用到紫菜，我們可以制作紫菜蛋花湯，在雞蛋湯中加入一些紫菜，不僅可以給湯調(diào)色，讓蛋花湯看起來更加的美味，還可以豐富食材，增進(jìn)食欲，將紫菜放在一些蛋糕或者甜品上，進(jìn)行點(diǎn)綴，可以均衡營養(yǎng)，還能增加食物的美觀。
