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煮粥放多少米 煮大米粥20分鐘能熟嗎

2023-06-27 23:00:07 舌尖美味 1735次閱讀 投稿:若羽

粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物,是主要的佐餐食品,尤以早飯為主。那么,煮粥放多少米?下面,和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧!

米粒形狀完整的大米粥,通常煮10-20分鐘即可。如果喜歡吃濃稠,且看不到米粒形狀的大米粥,通常需要煮1個小時左右。

大米的氨基酸組成較為完全,蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,易于消化吸收。因此適量食用大米粥,對身體有好處。

玉米糝粥熬多久

玉米糝粥一般熬15~20分鐘左右就可以食用了,如果再熬久一些的話,口感可能會比較稠濃一些,熬煮過程中也可以加入一些輔料調(diào)味例如枸杞、紅棗等。玉米糝在熬煮過程中最好有人看火,并間歇性的攪動一下免得粘鍋,除了熬煮外,也可以采用高壓鍋來進行烹煮。

玉米糝粥建議最長熬煮不要超過半小時,熬煮太久除了會造成水分變少外,也有可能讓玉米糝的部分營養(yǎng)流失掉。

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