蘿卜是秋天的寶，我國(guó)民間也有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法。 它含有豐富的碳水化合物和多種維生素。不僅如此，蘿卜的吃法也十分多樣，比如最近特別火的雪碧泡蘿卜，口感特別好，冰冰涼涼酸酸甜甜，特別適合夏季，沒(méi)有胃口的時(shí)候。下面，就快和生活百科網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1匙糖，加入熱米飯，然后倒入適量冷煮白。最后，倒半瓶雪碧。
第五步：在鍋上蓋上保鮮膜，放入冰箱2小時(shí)。
第六步：時(shí)間到了，打開(kāi)保鮮膜，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一股濃烈的雪碧味，聞到唾液都流出來(lái)了，現(xiàn)在你可以吃了！
雪碧泡蘿卜可以用陳醋嗎？
可以用陳醋，但是會(huì)影響蘿卜的色澤。
醋的顏色一般是黑色的。制作酸蘿卜時(shí)，如果用醋，會(huì)使酸蘿卜變黑，影響酸蘿卜的美觀，影響食欲。而且白醋的顏色是透明的，所以白醋比較好。
制作雪碧腌蘿卜時(shí)，會(huì)加入大量白醋。常吃酸性食物會(huì)刺激腸胃，引起胃病。因此，為了避免腌蘿卜對(duì)腸胃的影響，建議不要經(jīng)常吃腌蘿卜。
泡蘿卜的水可以泡第二次嗎
不建議泡第二次。
首先，腌制蘿卜水的重復(fù)使用可能會(huì)導(dǎo)致腌制蘿卜的口感不佳。畢竟，腌制蘿卜的味道和營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)被以前的蘿卜吸收了。
第二，當(dāng)我們把泡蘿卜的水拿出來(lái)時(shí)，會(huì)造成污染。如果用這種被大量細(xì)菌污染的水再腌制蘿卜，很可能蘿卜在腌制前就變質(zhì)腐爛了。
