蒸出干散的米飯的方法
在蒸飯前用冷水將米浸泡一個(gè)小時(shí)，使米充分吸收水分，洗米最多不要超過三次，否則米的營養(yǎng)會流失，蒸出來的米飯也不會很干散，蒸飯時(shí)將米和水的比例應(yīng)該是1：1.5，加入少量食鹽能讓米飯更松散。
怎樣蒸出干散的米飯
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在蒸飯前用冷水將米浸泡一個(gè)小時(shí)，使米充分吸收水分，洗米最多不要超過三次，否則米的營養(yǎng)會流失，蒸出來的米飯也不會很干散，蒸飯時(shí)將米和水的比例應(yīng)該是1：1.5，加入少量食鹽能讓米飯更松散。
