吃螃蟹不能與柿子同吃，柿子中的鞣酸物質(zhì)與蟹肉中的蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，增加腸胃負(fù)擔(dān)，也不宜與濃茶搭配飲用，會降低腸胃的殺菌作用，另外螃蟹屬寒，不宜與寒性食物一起食用，可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象。
1、柿子
螃蟹不能和柿子同吃。蟹肉中含有較多的蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸物質(zhì)，同吃后兩者會發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊的狀物，增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)腹瀉腹痛等中毒現(xiàn)象。
2、茶飲
螃蟹不宜與濃茶一起食用，螃蟹中含有一定的細(xì)菌物質(zhì)，而我們的胃酸具有殺菌的作用，飲用濃茶后會沖淡我們的胃酸物質(zhì)，從而將胃酸的殺菌效果降低，并且茶水中也含有鞣酸物質(zhì)，與螃蟹一起食用會引起腸胃的不適。
3、寒性食物
螃蟹屬寒，因此不宜與寒性食物一起食用，否則會損傷脾胃，引起消化不良，尤其是脾胃虛寒者兩者不宜同時食用，否則對腸胃造成較大的影響，嚴(yán)重危害人體健康。
4、南瓜
螃蟹與南瓜不能同吃，南瓜中含有豐富的維生素以及食糖物質(zhì)，而螃蟹屬于比較油膩的食物，兩種一起食用含有的元素物質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，可能會引起中毒現(xiàn)象，因此螃蟹不能與南瓜一起食用。
