人參果不一定需要放軟再吃，比較硬的人參果也可以直接生吃，只是較硬的人參果與較軟的人參果相比，在香甜程度、水分含量方面會相對較低。若購買到較硬的人參果想要吃軟的，可以將人參果和香蕉、蘋果放在一起密封，或埋在大米內(nèi)催熟。
人參果不一定需要放軟再吃
人參果不一定需要放軟再吃，比較硬的人參果其實也是可以直接生吃的，只是硬的人參果的食用口感比較脆，在香甜程度、水分含量方面，與較軟的人參果相比，可能會顯得相對較低。
人參果的成熟程度越高，果肉就會越甜軟、果汁越多。但是有時候很難從人參果的外表判斷其是否成熟，因為人參果外皮具有很好的韌性、比較硬，可以起到很強的保護(hù)作用，有的人參果可能果肉熟軟了，而外皮可能還是硬的。
若購買到較硬的人參果想要吃軟的，可以將成熟的人參果和香蕉、蘋果等水果一起放在塑料袋內(nèi)，再扎緊袋口密封保存幾天。或者是將較硬的人參果埋在大米里面，可以起到催熟的作用，人參果就會逐漸變軟。
