通常情況下生蠔死了是能吃的，但也要根據(jù)具體的情況而定的，若是生蠔剛死不久的話，表面沒什么變化時(shí)是可以適量吃的，如果死很久后會(huì)容易滋生人體有害的物質(zhì)，這樣是不能吃的，通常不建議吃死了的生蠔。
生蠔死了能吃
生蠔是平時(shí)常吃的一種高營(yíng)養(yǎng)海鮮食品，一般來說生蠔死了能吃的，但也要根據(jù)具體的情況而定，若是生蠔剛死不久，且開口正常，肉質(zhì)和味道沒什么變化的話是可以吃的，但不宜過多食用，否則會(huì)不利于人體健康。
生蠔是一種常見的海產(chǎn)品，它里面含有很多的病菌物質(zhì)，一般需要高溫下才能將其殺死，而死了的海鮮更容易滋生病菌，最好在食用前將其放在開水中煮5分鐘左右，這樣能起到殺菌的效果，以免影響健康。
若是生蠔死很久了，且聞起來會(huì)有股異味的話，這種情況下的生蠔是不能吃的，由于生蠔死了后里面的不飽和脂肪酸就容易加快氧化反應(yīng)，從而滋生對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以為了安全起見，一般是不建議吃死了的生蠔。
