雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，其中蛋白質(zhì)是難以消化的，再加上地瓜中含有的淀粉及膳食纖維，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分在胃部滯留，從而影響腸胃的消化和吸收，時(shí)間久了就會(huì)引起腹脹。最好是吃完雞蛋后，等1小時(shí)之后再食用地瓜。
吃雞蛋不能吃地瓜
雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，還有卵黃素、卵磷脂等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，但是雞蛋是比較難以消化的。地瓜中含有豐富的淀粉及維生素、纖維素等可以幫助人體補(bǔ)充能量，但是也難以消化，因此兩者放在一起吃會(huì)引起腹脹。
吃地瓜的時(shí)候，由于大量淀粉堆積會(huì)刺激胃部分泌，從而使得胃部胃酸含量升高，因此有胃病的患者要少吃。而且地瓜的膳食纖維使得本身難以消化，如果再加上雞蛋，蛋白質(zhì)和膳食纖維就會(huì)導(dǎo)致胃部消化緩慢。
吃完雞蛋后最好是等1小時(shí)之后再食用地瓜。此時(shí)胃部的蛋白質(zhì)已經(jīng)分解的差不多了，再食用地瓜，讓膳食纖維進(jìn)入胃部，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而幫助腸胃消化，這才是最好的飲食順序，不過(guò)一日吃雞蛋不要超過(guò)5個(gè)。
