駱駝奶中含有大量蛋白質(zhì)和氨基酸，因此高血脂患者最好不要飲用，否則會(huì)給肝臟帶來負(fù)擔(dān);飲用駱駝奶的時(shí)候也不要攝入維生素C，因?yàn)榫S生素C會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收;駱駝奶最好在50℃～60℃之間飲用最佳，否則容易流失營(yíng)養(yǎng)。
1、禁忌人群
駱駝奶中含有大量蛋白質(zhì)和氨基酸，尤其是各種微量元素可以補(bǔ)充人體每日所需。但是高血脂患者最好不要飲用駱駝奶，否則駱駝奶中大量脂肪會(huì)給肝臟帶來負(fù)擔(dān)，而且大量蛋白質(zhì)難以消化會(huì)使腸胃難以吸收。
2、不宜同吃食物
駱駝奶最好不要和含有維生素C的水果同吃，含有維生素C的果汁同飲也不可以。因?yàn)榫S生素C會(huì)影響腸胃對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還有可能會(huì)引起腹痛，因此為了不讓營(yíng)養(yǎng)流失，最好兩種飲品隔開時(shí)間飲用。
3、溫度及保存
駱駝奶最好在50℃～60℃之間飲用最佳，如果溫度太高會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且使人體不宜吸收;如果溫度過低口感也不好，因此要保證溫度適當(dāng)。駱駝奶難以保存，因此最好盡快飲用完畢避免產(chǎn)生細(xì)菌。
