螃蟹和山楂吃了應(yīng)該立即服用止瀉藥，螃蟹富含蛋白質(zhì)，而山楂中含有大量鞣酸，兩者反應(yīng)會(huì)形成難以被人體吸收的沉淀性塊狀蛋白質(zhì)，給人體的腸胃系統(tǒng)帶來壓力，最好在食用山楂或螃蟹2～3小時(shí)后再食用另一種食物。
螃蟹和山楂吃了應(yīng)立即服用止瀉藥
螃蟹和山楂是不能一起同吃的，山楂中含有大量鞣酸，和螃蟹同食會(huì)導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等癥狀，所以螃蟹和山楂同食后應(yīng)立即服用止瀉藥，在鞣酸和蛋白質(zhì)還沒產(chǎn)生反應(yīng)之前排除體內(nèi)即可。
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)和山楂中的鞣酸產(chǎn)生反應(yīng)會(huì)形成一種難易消化的沉淀性塊狀蛋白質(zhì)，從而給腸胃帶來壓力，影響人體吸收其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以食用螃蟹或山楂后應(yīng)等食物消化完再食用另一種食物。
自然界中的食物不僅是山楂，還有柿子等食物都含有大量鞣酸，這類食物在食用時(shí)要盡量避開高蛋白的食物，避免產(chǎn)生這種難易消化的塊狀蛋白質(zhì)，同時(shí)也需要注意螃蟹和山楂都不宜過多食用，否則會(huì)給腸胃帶來損傷。
