紅豆黑米粥具有補(bǔ)血益氣、健脾益胃、利水消腫等功效，患有貧血癥狀的人可以通過食用紅豆黑米粥來緩解病情，脾胃不好的人可以通過和紅豆黑米粥來改善脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等不適癥狀。
1、補(bǔ)血益氣
補(bǔ)血益氣是紅豆黑米粥的主要功效之一，黑米里面含有大量的鐵、鎂、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而紅豆味甘、酸，能入心經(jīng)，兩者都具有補(bǔ)血益氣的作用，因此患有貧血癥狀的人可以通過食用紅豆黑米粥來緩解病情。
2、健脾益胃
黑米味甘，性平，入脾胃經(jīng)，具有健脾和胃，開胃益中的功效，經(jīng)常食用可以有利于增強(qiáng)人體的脾胃功能。而紅豆也可以起到增健脾胃，化濕和胃的作用，兩者均具有健脾益胃的作用，能夠改善脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等不適癥狀。
3、利水消腫
紅豆黑米粥中的紅豆含有鉀、磷、鎂、鈣等豐富的礦物成分，因此食用紅豆黑米粥可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，同時(shí)改善身體浮腫、水腫型虛胖等水腫的癥狀。
