魚腥草葉子含有很多脂肪和植物蛋白以及大量的碳水化合物，包括一些烯類物質(zhì)和維生素，這些營養(yǎng)成分能快速的在人體內(nèi)被吸收和利用。可以清理身體內(nèi)的垃圾毒素，同時也能提高人體免疫力，平?？蛇m當(dāng)將魚腥草葉煮水飲用，但不建議長期喝。
1、營養(yǎng)豐富
魚腥草含有很多脂肪和植物蛋白以及大量的碳水化合物，包括人體所需要的一些烯類物質(zhì)和維生素。這些營養(yǎng)成分都能夠快速的在體內(nèi)被吸收和利用，對身體有較大的好處，不過不建議血壓血糖低的人群食用。
2、利水消腫
魚腥草可擴(kuò)張體內(nèi)的毛細(xì)血管，增加血流量進(jìn)而促進(jìn)尿液的分泌。所以用魚腥草葉子煮水飲用，能夠利水消腫，促進(jìn)身體水循環(huán)，提高新陳代謝，比較適合遺尿或水腫者飲用。
3、清熱解毒
魚腥草味辛，性寒涼，能夠很好的清熱解毒。且魚腥草內(nèi)含有多種天然的抗菌消炎成分，將魚腥草葉子煮水飲用，能夠抑制有害物質(zhì)的再生情況。另外，隨著夏季的到來，適當(dāng)飲用魚腥草煮水，降火效果也較為明顯。
4、提高人體免疫力
魚腥草葉能夠幫助提高人體免疫力，特別是在流感季節(jié)也可預(yù)防疾病。魚腥草葉也是民間的一道傳統(tǒng)佳肴，不僅可以煮水飲用，也能涼拌或者炒熟當(dāng)菜吃，但由于其寒涼性質(zhì)，在孕期中的女性建議不要食用。
