剝生板栗可以先洗凈，再放入已經(jīng)燒開水的鍋內(nèi)蓋鍋浸泡5分鐘，之后取出并用剪刀剪開一個口，板栗的殼就可以輕易被剝開。此外也可以在板栗兩邊各剪一個口，再放入微波爐高火叮一分鐘，之后取出放涼也可以輕易剝開板栗殼。
1、煮板栗
剝生板栗可以先將其洗凈，同時在鍋中燒開水，水燒開后放入板栗并蓋鍋浸泡5分鐘左右，之后取出板栗用剪刀剪出一個口，板栗的殼就可以被剝開。
2、微波爐
剝生板栗還可以用剪刀在板栗左右兩邊各剪一道口，之后將板栗放入微波爐內(nèi)高火叮一分鐘左右，之后將其取出并晾涼一分鐘，板栗就剝出來了。
3、泡鹽水
將板栗洗凈放入容器里面后，往里面加入少量精鹽，再吧開水倒入里面并蓋上蓋子燜5分鐘。之后將其取出切開，栗子皮和殼就可以輕易被去除。
