不建議吃野生水芹菜，因為野外的水芹菜可能存在寄生蟲或寄生了其它微生物，食用的安全性很難得到保障。并且野生水芹菜和野生芹菜非常像，而野生芹菜有毒，若不慎誤食野生芹菜，可能會導(dǎo)致食物中毒。
不建議吃野生水芹菜
不建議吃野生水芹菜，因為野外的水芹菜受環(huán)境影響，存在寄生蟲或寄生其它微生物的可能性較大，其食用的安全性很難得到保障。
此外最好不要摘食野外的野生水芹菜，因為野生水芹菜和野芹菜非常像，后者是有毒的，若誤食容易導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒的癥狀。
平時無論是吃水芹菜或野生水芹菜，都最好是煮熟后食用，不建議生吃或榨汁吃，雖然生吃或榨汁營養(yǎng)更高，但同時也會增加感染的風(fēng)險。
