建議夏天將雞蛋放入冰箱內(nèi)，因?yàn)楸涞沫h(huán)境溫度低，可以將雞蛋保存更長時(shí)間。但是需要注意雞蛋放入冰箱之前不能清洗，否則水分從蛋殼表面的氣孔進(jìn)入內(nèi)部后，里面的膜會(huì)被破壞，雞蛋會(huì)因此而更快變質(zhì)。
建議夏天將雞蛋放冰箱
建議夏天將雞蛋放入冰箱保存，冰箱內(nèi)的環(huán)境溫度較低，將雞蛋放入冰箱冷藏保存時(shí)，雞蛋的保質(zhì)期可以得到延長。
冰箱保存雞蛋的注意事項(xiàng)
雞蛋放入冰箱保存時(shí)，需要注意不要清洗雞蛋，因?yàn)殡u蛋殼上面有很多氣孔，水分從氣孔進(jìn)入蛋殼內(nèi)部后，會(huì)將里面的膜破壞掉，雞蛋會(huì)更容易變質(zhì)。
此外雞蛋放入冰箱時(shí)，要保持尖頭朝下、圓頭朝上的狀態(tài)，因?yàn)殡u蛋的氣門位于圓頭部位，這樣放置可以避免出現(xiàn)散黃的現(xiàn)象。
