雞蛋凍成冰塊了還能吃，只要雞蛋殼不裂，就不會(huì)影響蛋白質(zhì)。若是雞蛋在沒(méi)有清洗的情況下，在冷凍室里凍裂了，不建議繼續(xù)食用，避免出現(xiàn)拉肚子的情況。平時(shí)保存雞蛋時(shí)，不建議放進(jìn)冰箱的冷凍室里，大部分人群食用后，比較難消化。
雞蛋凍成冰塊了還能吃
雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，雞蛋凍成冰塊的話，只要?dú)げ涣?，就不?huì)影響蛋白質(zhì)，口感會(huì)變的更腥一些，還是可以繼續(xù)食用的，建議盡快食用完。
若是雞蛋在沒(méi)有清洗的情況下，在冷凍室里凍裂了，不建議繼續(xù)食用，這時(shí)的雞蛋殼上有大量的細(xì)菌，內(nèi)部已經(jīng)收到了細(xì)菌的污染，食用后會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。
平時(shí)保存雞蛋時(shí)，不建議放進(jìn)冰箱的冷凍室里，經(jīng)過(guò)冰凍的生雞蛋腥味比較重，對(duì)于大部分人群來(lái)說(shuō)，食用后比較難消化，雞蛋內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被人體代謝出去。
