雞蛋和柿子不可以一起吃。因為柿子當中含有的鞣酸與雞蛋中的蛋白質(zhì)會發(fā)生作用，會導致體內(nèi)結石的產(chǎn)生，從而影響正常的消化，雞蛋也不能和豆?jié){、白糖一起食用，同時柿子也不能和紅薯、螃蟹一起食用，容易造成食物中毒。
雞蛋能和柿子可不可以一起吃
1、不能一起吃
雞蛋和柿子不可以一起吃。因為柿子當中含有的鞣酸容易與雞蛋中的蛋白質(zhì)發(fā)生作用，形成凝結沉淀，可能會形成結石，造成身體不適的情況，不易排出，甚至需要手術治療。
2、雞蛋的食用禁忌
雞蛋盡量避免和豆?jié){、糖一起食用，因為豆?jié){含有蛋白酶，雞蛋和豆?jié){一起食用會溶解豆?jié){里的蛋白酶，造成營養(yǎng)沖突。雞蛋和白糖一起吃，會產(chǎn)生果糖和賴氨酸的結合物，這種結合物不被人體所吸收。
3、柿子的食用禁忌
柿子不能和紅薯、螃蟹一起吃，螃蟹與柿子都屬寒性食物，一起食用可能會造成體內(nèi)寒氣加重，而紅薯和螃蟹一起食用會在體內(nèi)發(fā)生凝聚作用，可能會造成腹瀉，甚至會產(chǎn)生結石，影響身體健康。
