毛球板栗要剝殼，需要將毛球板栗放入開水中浸泡5分鐘，用剪刀將板栗剪出小口，再浸泡5分鐘，或者將板栗剪開小口，在太陽下晾曬2天左右的時間，然后用手掰開即可。板栗不要和羊肉、牛肉一起食用，避免造成身體不適。
毛球板栗剝殼方法
1、開水浸泡
毛球板栗需要剝殼，將水燒開，將毛球板栗放在開水中浸泡5分鐘，取出后用剪刀將毛球板栗剪開小口，再放入開水中浸泡，毛球板栗在高溫下會膨脹，殼果會分離，然后再用手剝開即可。
2、太陽晾曬
毛球板栗需要剝殼，在板栗上開出一個小口，然后放置在太陽下晾曬2天左右時間，在晾曬的過程中，板栗殼會和果肉分離，就可以很方便的將殼剝下來了，要注意晾曬的時間不能過長，會使板栗變硬，影響口感。
3、食用禁忌
板栗不要和羊肉、牛肉一起食用，板栗和羊肉都屬于熱性食物，一起食用會引發(fā)上火，造成身體不適，同時板栗也不能和牛肉一起吃，兩者營養(yǎng)成分相克，一起食用會影響腸胃消化功能，不利于消化吸收。
