紅薯和茄子是可以一起吃的，不會導致身體不適，注意紅薯不與柿子、螃蟹一起吃，茄子不與墨魚一起吃即可，食用紅薯和茄子能降低膽固醇，保持血管壁的彈性，還能活血散瘀，清熱解毒。
紅薯和茄子可以同吃嗎
1、可以同吃
紅薯和茄子可以一起吃，不會導致身體不適，適量食用即可。此外，紅薯不要與柿子、螃蟹一起吃，茄子不要與墨魚一起吃，否則會損傷腸胃，甚至導致食物中毒。
2、紅薯功效
紅薯含有大量胡蘿卜素、賴氨酸和鉀、鐵等微量元素，能降低饑餓感，保持血管壁的彈性，使人皮膚光滑，還可以維持血壓和心臟功能，抑制中風，適宜大多數(shù)人群。
3、茄子功效
茄子含有大量維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)以及鈣等物質(zhì)，可以活血散瘀，清熱解毒，還能降低膽固醇，保護心血管，經(jīng)常吃茄子能防治高血壓、冠心病和胃癌。
