鮮奶可以加熱，老人和兒童等腸胃功能比較虛弱的人，適合溫?zé)崤Ｄ毯箫嬘?。鮮奶的加熱溫度不能過(guò)高，如果鮮奶長(zhǎng)時(shí)間沸騰，其中的蛋白質(zhì)凝固會(huì)產(chǎn)生不好消化的膠狀物，降低牛奶原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并影響鮮奶的口感。
鮮奶能加熱嗎
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