1、春菜過(guò)夜后第二天還可以加熱食用,但是應(yīng)該少吃,在制作過(guò)程中,會(huì)加入鹽、油等調(diào)料,做熟后放入夜間春菜,容易增加亞硝酸成分的含量,在吃完后會(huì)在胃里轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。春菜對(duì)身體有危害,所以最好不要在晚上吃春菜。
2、春菜富含維生素,煮春菜的存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),春菜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失,特別是在溫度較高的環(huán)境下,春菜容易滋生大量的細(xì)菌,吃了之后就會(huì)導(dǎo)致胃腸、腹瀉、腹痛等胃腸的不良反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起急性胃腸炎。
3、一般來(lái)說(shuō),隔夜偶爾吃些春菜,只要沒(méi)有變質(zhì),就不會(huì)對(duì)身體造成太大影響,不必過(guò)于擔(dān)心。
