西蘭花最好不要隔夜吃，因為西蘭花中含有豐富的膳食纖維、多彩分維他命等營養(yǎng)物質(zhì)，隔夜后會造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失，另外，西蘭花中的磷酸鹽會大量轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，不利于人體健康。日常隔夜的綠葉青菜、熟肉制品和海貨都最好不要食用。
西蘭花能隔夜吃嗎
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