酸牛奶可以加熱,酸奶中含有的菌種具有較好的耐熱性,是可以加熱到25度的,而且加熱后有益菌會更多,酸奶存放需要保持低溫的環(huán)境,而且保存時間最多不能超過3天,另外空腹時盡量不要飲用酸奶,會減低酸奶的效果。
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