富強(qiáng)粉是高精面粉，是一種雜質(zhì)較少、面筋含量高的一種面粉，出粉率在70%到73%之間，富強(qiáng)粉存放時(shí)可以放入一些大蒜，能夠起到驅(qū)趕蟻蟲的作用，同時(shí)保持干燥通風(fēng)的環(huán)境，即可保存1年時(shí)間，如果保存時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致富強(qiáng)粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
富強(qiáng)粉屬于什么面粉
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