沃柑表皮緊實，剝皮的時候都是要從底部開始剝，因為連接果柄的地方是它們最松軟的部位了，揪果柄的時候稍微用點力一提，沿著破開的地方就可以輕松將沃柑剝開，比剝砂糖桔還要快，還不傷指甲。
沃柑剝皮的方法
沃柑富含維生素，胡蘿卜素，氨基酸等多種營養(yǎng)成份，具有一定的防癌抗癌功效。
沃柑不能和牛奶一起吃，沃柑中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白質會發(fā)生反應，影響腸胃的消化吸收，而且還容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
血糖偏高者不能吃沃柑，沃柑中含有較高的糖分，食用后會體內的血糖值升高，對身體健康造成不利的影響。
