蓮藕可以生吃。蓮藕是一種高營養(yǎng)價(jià)值的、綠色無污染的健康食品，大家可以放心食用。在南方，剛從沼澤里挖出來的蓮藕洗凈之后直接生吃，對人體沒有任何損害，而且又脆又甜也不會留下任何的垃圾或廢物。
蓮藕的食用功效與禁忌
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蓮藕可以生吃嗎
