在制作茴香雞蛋餡時，建議將小茴香掐掉老硬的莖，清洗剁碎，蔥一根剁碎后倒進一些植物油翻拌。且建議包餃子的時候再將茴香加鹽調(diào)味，防止出水。
茴香雞蛋餡怎么調(diào)好吃竅門
因為茴香自身就具備芳香，因此做這家常小菜的情況下不建議再放別的香辛料或是調(diào)味料。
其次雞蛋液打勻后，建議倒進適當(dāng)冷水?dāng)嚢杈鶆?，由于加了冷水的雞蛋液炒出去不但量會多，還會繼續(xù)吃起來更為細嫩滑爽。
茴香雞蛋餡怎么調(diào)好吃竅門
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
