西紅柿雞蛋湯的熱量為27大卡/100g，每100g含有蛋白質(zhì)1.99g，脂肪1.8g，碳水化合物0.85g，纖維素0.15g。還含有微量的膽堿，番茄紅素、煙酸、泛酸等物質(zhì)。
西紅柿雞蛋湯的熱量
西紅柿雞蛋湯的熱量不高，對比比雞湯以及排骨湯來說，西紅柿雞蛋湯的熱量是最少的。西紅柿營養(yǎng)豐富，用途多種多樣，可以生吃、煮熟食用、加工做番茄醬、番茄汁等。
雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，含有人體必需的8種氨基酸、各種維生素、固醇類、蛋黃素以及各種微量元素，西紅柿不僅可以和雞蛋打湯，也可以炒，酸甜可口、味道獨特。
