雪蛤最常見(jiàn)的做法是拿來(lái)燉，比如冰糖雪蛤、木瓜燉雪蛤，都是不錯(cuò)的甜品。雪蛤帶有腥味，烹飪時(shí)利用姜片可以很好的去腥，放入雪蛤、木瓜、紅棗、冰糖，加水電飯鍋煮30分鐘左右，可以煮出一碗美味又營(yíng)養(yǎng)的雪蛤。
雪蛤怎么吃
雪蛤，學(xué)名東北林蛙，簡(jiǎn)稱林蛙。是生長(zhǎng)于中國(guó)東北林區(qū)的一種珍貴蛙科兩棲類動(dòng)物。
一般雪蛤每星期吃一到二次最合適,這樣有利于身體健康。不宜過(guò)于頻繁的食用。
