裙帶菜是可以生吃的，但是建議不要生吃，可以選擇燙一下讓裙帶菜斷生然后再進(jìn)行涼拌。而且生吃裙帶菜有可能會(huì)有附著的細(xì)菌，燙熟可以很好的殺滅細(xì)菌，也能讓口感更好。
裙帶菜的吃法
首先用料備好：裙帶菜、醬油、陳醋、耗油、白糖、辣椒、油、蔥姜、食鹽。
把裙帶菜進(jìn)行焯水?dāng)嗌?，然后把辣椒切?xì)，蔥葉切段。然后把裙帶菜切小塊，調(diào)制醬料放入碗中進(jìn)行拌勻即可。
裙帶菜可以生吃嗎?
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