泥胡菜生吃的時候才會帶有苦味，只要稍微將生泥胡菜過一下開水就可以將其苦味給去掉。各種熟的泥胡菜菜肴都是沒有苦味的，可以試一下泥胡菜青團(tuán)和醬燒泥胡菜等菜式，只要把泥胡菜煮熟了都可以將苦味去掉。
泥胡菜太苦了怎么吃的
泥胡菜又名花苦荬菜、苦郎頭，顧名思義，生泥胡菜味道苦澀。
泥胡菜是一種營養(yǎng)價值很高的野菜，含多種維生素和微量元素，以及鈣、磷、鎂等物質(zhì)，可以滿足身體代謝對這些營養(yǎng)成分的需要。
泥胡菜太苦了怎么吃的
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