現(xiàn)有的醫(yī)學(xué)研究表明尼胡菜是蔬菜的一種，這種植物可以食用沒有毒性。很多地區(qū)也會叫它野菜，民眾普遍反映味道很好。雖然沒有毒性，但是不建議一次吃太多，任何食物吃得太多了對身體都是不好的。
泥胡菜吃多了有毒嗎
尼胡菜除了直徑烹飪煮熟食用，在很多地方還會用來做食材，比如中國一些農(nóng)村喜歡用來做制作青團(tuán)的原材料之一。
尼胡菜在春天的時候生長得非?？欤@個時候很多家庭會采摘來做成菜肴，口感非常的鮮嫩。
很多農(nóng)村家庭長久以來都有用尼胡菜喂豬的習(xí)慣，這一習(xí)慣至今仍在延續(xù)著。
