多寶魚又叫歐洲比目魚，這種魚看起來比較嚇人，但卻特別受消費(fèi)者歡迎，尤其是南方人比較喜歡吃多寶魚。不過有網(wǎng)友表示，多寶魚有毒，這個(gè)說法靠譜嗎？下面來看專家回答。
多寶魚的市場價(jià)值很高，每斤達(dá)到20多塊。多寶魚營養(yǎng)價(jià)值高，是最理想的保健和美容食品，在歐洲市場上同鮭鱒魚類一樣的名貴，深受很多人的喜愛。常見的吃法是清蒸、清燉，也同樣是做生魚片的好材料。
其實(shí)，多寶魚本身是無毒的，但養(yǎng)殖戶為了預(yù)防疾病而盲目大量使用消毒藥物，使多寶魚體內(nèi)藥物殘留超標(biāo)而變成有毒。所以，大家要在正規(guī)渠道購買多寶魚，最好是去大型市場或者超市購買。
