干紫菜應(yīng)該用冷水泡，需要將紫菜泡15分鐘左右，讓紫菜充分的泡開，因?yàn)樽喜死锖泻芏嗌?，紫菜煮大約5分鐘左右即可食用，煮制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響口感。
干紫菜用熱水泡還是冷水泡
如果涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說(shuō)明該紫菜在干燥、包裝前已被有毒物污染，這種紫菜對(duì)人體有害，不宜食用。
干紫菜用熱水泡還是冷水泡
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