1、土豆用水泡一晚上是不能吃了的。土豆含有淀粉和多酚類物質(zhì)，食用前用溫水浸泡可以洗掉，但長時間浸泡，土豆中的多酚類物質(zhì)會與氧氣長時間接觸，容易氧化變質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失，滋生細菌，建議不要吃。
2、土豆富含膳食纖維和B族維生素，每天吃一點，可以促進胃液分泌，幫助消化吸收，促進胃腸蠕動，防止便秘。
土豆片泡一夜還能吃嗎 土豆用水泡一晚上能吃嗎
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