以肉類餡配料表為例：準(zhǔn)備300g肉類餡、150ml蔥姜水、10g生抽、10g蠔油、2g白胡椒粉以及5g鹽等。混沌餡類型眾多，有豬肉青菜餡、豬肉香菇餡、牛肉韭菜餡、牛肉木耳餡、蝦肉筍丁餡和蝦肉豆苗餡等。
餛飩餡的配料表
餛飩用薄面皮包肉餡兒，熱水下鍋煮熟，食用時一般帶湯，是起源于中國的一道民間傳統(tǒng)面食。
調(diào)制餛飩?cè)怵W時一定要沿一個方向攪拌，這樣調(diào)出的肉餡才好吃。
餛飩餡的配料表
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