不一樣。根據(jù)《現(xiàn)代漢語詞典》的釋義，“作料”指烹飪時添加的調(diào)味品，例如油、鹽、醬油、醋、蔥、蒜、生姜等等，“佐料”指菜品做成后所加的調(diào)味配料，像吃白斬雞時所搭配的蘸醬，就稱為佐料。
作料和佐料一樣嗎
作料和佐料有可能用到一樣的材料，但它們的用法卻不一樣。比如，炒西紅柿?xí)r可以添加白糖作為作料，生吃的西紅柿片也可以添加白糖作為佐料。
“佐料”一詞出自于《白洋淀紀(jì)事·村歌上篇》，“作料”則出自于《二刻拍案驚奇》。
作料和佐料一樣嗎
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
