精白米面缺少維生素b1.米面加工得越細，糊粉層和谷芽去掉就越多，所含的維生素b1就去掉得越多，從健康角度來看，長期吃精密或者白面，會導致缺少維生素b1。
精白米面缺少什么維生素
從營養(yǎng)角度來看，精米白面不如糙米黑面好，現(xiàn)在西方國家提倡吃天然食品，如全麥面包、摻入麩皮的白面包等，美國黑面包價格比白面包要貴，因為黑面包中含維生素和纖維素多，有利于營養(yǎng)全面。
精白米面缺少維生素b1.米面加工得越細，糊粉層和谷芽去掉就越多，所含的維生素b1就去掉得越多，從健康角度來看，長期吃精密或者白面，會導致缺少維生素b1。
從營養(yǎng)角度來看，精米白面不如糙米黑面好，現(xiàn)在西方國家提倡吃天然食品，如全麥面包、摻入麩皮的白面包等，美國黑面包價格比白面包要貴，因為黑面包中含維生素和纖維素多，有利于營養(yǎng)全面。
