可以在煮前用工具把釘螺尖銳的一端弄掉一部分，吃的時候從另一頭用力吸，即可把肉吸出來，也可以用牙簽直接把里面的肉挑出來。買釘螺建議買個頭大的，肉質(zhì)比較多。
釘螺怎么吃里面的肉
一般去掉釘螺的尾部大約三分之一即可，可以用刀、錘子、鉗子等。
釘螺可以爆炒、汆湯、打鹵、水煮等，并往里面加入蔥、姜、醋、醬油、辣椒等調(diào)料。
可以在煮前用工具把釘螺尖銳的一端弄掉一部分，吃的時候從另一頭用力吸，即可把肉吸出來，也可以用牙簽直接把里面的肉挑出來。買釘螺建議買個頭大的，肉質(zhì)比較多。
一般去掉釘螺的尾部大約三分之一即可，可以用刀、錘子、鉗子等。
釘螺可以爆炒、汆湯、打鹵、水煮等，并往里面加入蔥、姜、醋、醬油、辣椒等調(diào)料。
