風(fēng)味發(fā)酵乳有著一定的營(yíng)養(yǎng)。風(fēng)味發(fā)酵乳的原料一般除了奶類之外，還加入果蔬、谷物、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等原料。不過營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)低于酸奶，而且蛋白質(zhì)含量較低。
風(fēng)味發(fā)酵乳有營(yíng)養(yǎng)嗎
風(fēng)味發(fā)酵乳含有蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)及各種維生素外，還由于乳酸菌的作用，使乳中不易被人體消化吸收的乳糖變?yōu)槿樗?，能增進(jìn)人體消化吸收的作用。
風(fēng)味發(fā)酵乳一般會(huì)添加果?；蛘吖咧瑥亩蛊涓缓写罅康睦w維素及維生素C等成分，使?fàn)I養(yǎng)更加完善。
