韭菜老了包餃子可以撕了表皮只要韭黃再脫水，韭菜會(huì)變嫩?；蛘甙牙暇虏讼锤蓛糁苯忧兴榉棚溩悠ど习?。買回來(lái)的新鮮韭菜，可以用菜葉包裹、清水浸泡根部、塑料袋保存的方法使韭菜保持鮮嫩。
韭菜老了包餃子怎么才能嫩
韭菜環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國(guó)各地都可以栽種。韭菜也叫豐本、草鐘乳、起陽(yáng)草、懶人菜、扁菜等。韭菜的葉、花葶和花都可以作蔬菜食用。
韭菜的品種十分豐富，按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。
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